Restaurant Huîtres
La Lorraine, dans le 8ème arrondissement
La Lorraine est un restaurant d’huitres très prisé à Paris pour ses plateaux de fruits de mer et de crustacés. Lieu de rendez-vous favori de nombreuses personnalités, l’établissement est également référencé au Guide Michelin. Sa décoration chic et sa cuisine raffinée en font une adresse unique à deux pas de la place des Ternes.
Restaurant huîtres : un des plus grands bancs de fruits de mer à La Lorraine
La Lorraine est célèbre dans toute la capitale pour son impressionnant banc de fruits de mer. Le restaurant propose en effet une large variété d’huitres, telles que les fines de « Barrau », les creuses de Bretagne, les spéciales de « Gillardeau » ou les plates de Belon « Cadoret ». Se dégustent également des langoustines, du tourteau et du homard canadien. L’établissement a par ailleurs remporté la coupe Léon Beyer 2009, qui met en compétition les meilleurs écaillers de France. Les autres spécialités de La Lorraine se composent de plats de poissons nobles, comme la sole ou le bar de ligne rôti en croûte de sel, préparé a la plancha ou en tartare. La Lorraine est non seulement un restaurant huitres de renom mais il propose également des plats traditionnels de viande : carré d’agneau rôti ou entrecôte de race Normande grillée. Enfin, la carte offre un choix de desserts emblématiques, comme le Paris-Brest, la Coupe Lorraine ou le soufflé au Grand-Marnier (1 euro reversé à l’UNICEF sur chaque commande de soufflé).
La Lorraine, un bar à huitres cosy
L’ambiance de La Lorraine est à la fois chic et décontractée et rassemble tout type de clientèle : célébrités, hommes d’affaires, parisiens et touristes… Son cadre de ce rappelle celui d’un paquebot transatlantique, avec ses grands miroirs, ses boiseries précieuses et ses lustres en cristal de Saint-Louis, ce que le distingue d’un bar à huitres classique de Paris. Ouvert jusqu’à 1h le week-end, le restaurant est idéal pour prolonger la soirée dans le quartier de la place de l’Etoile.
