CEVICHE DE DORADE ROYALE
Poireaux rôtis mimosa
Fricassée de couteaux en persillade
Moules gratinées
MOULES AU CHABLIS
Filet de boeuf Châteaubriand au poivre
NOIX D'ENTRECÔTE ANGUS BÉARNAISE
TARTARE DE BOEUF
Choucroute La Lorraine
Belle sole française
Profiteroles au chocolat chaud
Baba au rhum
Riz au lait crémeux
Paris-Brest de la Lorraine
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Coupe Mont-Blanc
Millefeuille à la vanille Bourbon
Carpaccio d'ananas et fruit de la passion