Cartes & Menus

Express

Boisson chaude au choix,
Un jus d’oranges pressées 20 cl
Un croissant

Continental

Boisson chaude au choix
Un jus d’oranges pressées 20 cl
Un croissant
Pain baguette, beurre AOP* – confiture
Un yaourt brassé nature au lait entier

La Lorraine

Boisson chaude au choix
Un jus d’oranges pressées 20 cl
Un croissant
Pain baguette, beurre AOP* – confiture
OEuf sous toutes ses formes :
Omelette, brouillés, au plat ou à la coque
Garniture : fines herbes, fromage, jambon
Un yaourt brassé nature au lait entier

Croissant au beurre

Pain baguette

Beurre AOP, confiture

Yaourt brassé nature

au lait entier

Œuf à la coque

mouillettes

Œufs sous toutes ses formes

omelette, brouillés ou au plat

Accompagnement

fines herbes, fromage, jambon

Espresso Massaya biologique

Ample et exotique

Décaféiné

Thés, infusions Angelina

Cappuccino

Latte, café crème

Chocolat chaud

Coca-Cola, Coca-Cola Sans Sucres

Fanta Orange, Sprite

Perrier

Fuze Tea pêche, Orangina

Premium Ginger Ale Fever-Tree

Premium Ginger Beer Fever-Tree

Premium Indian Tonic Water Fever-Tree

Limonade Lorina Nature

Jus d’oranges pressées

jus de citrons pressés

Jus et nectars de fruits Patrick Font

Jus d'orange, jus de pomme, jus d'ananas Victoria, nectar de fraise, nectar d'abricot, jus de tomate

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Poireaux rôtis

vinaigrette noisette

Six gros escargots de Bourgogne Label Rouge

Oeuf mollet croustillant

fricassée de champignons

Tartare de saumon d’Écosse Label Rouge

citron vert

Ravioles de champignons à la truffe d’été

crème de Parmesan

Aile de raie à la grenobloise

purée de pommes de terre au beurre

Paleron de veau confit

sauce amaretto, purée de pommes de terre au beurre

Suprême de volaille française

risotto de crozets au Parmesan

Fish & chips

sauce tartare, frites maison

Brie de Meaux AOP

pain grillé

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Île flottante

pralines roses, crème anglaise

Ananas & mandarines rôtis au miel

crème chocolat blanc, sorbet mandarine de Sicile, tuile croustillante

Millefeuille Brasserie

à la vanille Bourbon

LE MAREYEUR

4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 4 crevettes roses bio de Madagascar, bulots

L'ÉCAILLER

3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 spéciales Ancelin n°5, 3 fines de Claire n°3, 2 langoustines, 2 crevettes roses bio de Madagascar

SIGNATURE

3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 crevettes roses bio de Madagascar, 4 amandes, 4 palourdes, 1 clam, bulots, vignots

L’ASSIETTE DE LA LORRAINE

2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 spéciales de l’Impératrice Joël Dupuch n°3, tarama blanc aux oeufs de cabillaud et blinis, tartare de saumon d’Écosse Label Rouge, tartare de thon, tartare de bar, crevettes grises

LE ROYAL

3 spéciales de Bretagne L'Étoile KYS Marine n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3, ½ tourteau, 2 langoustines, 3 crevettes roses bio de Madagascar, 2 amandes, 2 palourdes, bulots, vignots

LE ROUGE

1/2 homard*, 1/2 langouste, 3 langoustines, 3 crevettes roses bio de Madagascar

LE LOBSTER & CAVIAR

homard* entier, caviar français du Sud-Ouest (Baeri - 30g), 6 spéciales Gillardeau n°3, 6 spéciales de l'Impératrice Joël Dupuch n°3, 5 crevettes roses bio de Madagascar, bulots, crème d'Isigny AOP, blinis

L'AMIRAL

6 spéciales Gillardeau n°3, ½ langouste, 3 langoustines, 6 crevettes roses bio de Madagascar, bulots

PRESTIGE

2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 spéciales de Bretagne L'Étoile KYS Marine n°3, 2 fines de Claire n°3, ½ homard*, ½ tourteau, 3 langoustines, 6 crevettes roses bio de Madagascar, 3 palourdes, bulots, vignots

Creuses de Bretagne Cadoret

Moyennes n°3

Spéciales de Bretagne

L'Étoile KYS Marine Moyennes n°3

Plates du Belon Cadoret

Grosses

Fines de Claire

Moyennes n°3

Spéciale Ancelin n°5

Petites n°5

Spéciales Gillardeau

Moyennes n°3

Spéciales Gillardeau

Grosses n°2

Spéciales Saint-Vaast La Tatihou

Moyennes n°3

Spéciales de l’Impératrice Joël Dupuch

Moyennes n°3

Oursin (la pièce)

AU COURS

Clam (la pièce)

AU COURS

Praires grosses (la pièce)

AU COURS

Amandes

Palourdes grosses

Vignots cuits dans un bouillon maison

(la portion)

Bulots cuits dans un bouillon maison

(la portion)

Crevettes roses bio de Madagascar

½ Tourteau

Tourteau entier

(env. 550g)

½ Homard froid

mayonnaise

Langoustines

(5 pièces, env. 380g)

½ langouste

mayonnaise

Caviar français du Sud-Ouest

blinis (Baeri - 30g)

Caviar Beluga Astara

(30g), blinis

Tarama blanc aux œufs de cabillaud

blinis

Poireaux rôtis vinaigrette

Moules gratinées

au beurre persillé

Gros escargots de Bourgogne

Label Rouge

Soupe à l’oignon gratinée à la parisienne

Comté AOP

OEuf meurette

sauce bordelaise, champignons, poitrine fumée

Fricassée de couteaux en persillade

Soupe de poissons de roche de La Lorraine

Tartare de saumon d’Écosse Label Rouge aux baies roses

citron vert

Carpaccio de dorade royale aux perles d'harenga

citron vert, piment d'Espelette, crème fraîche d'Isigny AOP

Foie gras de canard maison

chutney de fruits, pain brioché

Raviole de langoustines

lait de coco, gingembre, citron vert

Fish & Chips

sauce tartare, frites maison

Moules au Chablis

crème d’Isigny AOP, frites maison

Filet de dorade royale rôti

sauce Nantua, gnocchi de pommes de terre, épinards frais

Saumon d'Écosse Label Rouge

riz pilaf

Aile de raie à la grenobloise

purée de pommes de terre au beurre

Saint-Jacques de Normandie en coquilles au Champagne

tombée de poireaux, purée de pommes de terre au beurre

Filet de turbot rôti

risotto de crozets au Parmesan, légumes de saison

Belle sole française grillée ou meunière

( env. 400-500g)
pommes grenaille confites - selon arrivage

Koulibiac de saumon d’Écosse Label Rouge

crème à l’oseille, purée de pommes de terre au beurre

Bar rôti en croûte de sel ou grillé au fenouil et flambé

(env. 1,2 kg - selon arrivage)

Langouste grillée

(au poids, les 100g)

Homard grillé

(env. 500g), fricassée de légumes

Homard bleu grillé

(env. 500g), fricassée de légumes

Choucroute La Lorraine

saucisse fumée au cumin, knack, échine, poitrine fumée, jarret de porc demi-sel

Choucroute de la mer

saumon d’Écosse Label Rouge, dorade royale, haddock fumé, langoustine, beurre blanc au cumin

Tartare de bœuf de race Normande

frites maison, salade verte

Suprême de volaille française aux morilles

purée de pommes de terre au beurre

Vol-au-vent de La Lorraine

ris de veau, volaille française, champignons de Paris, crème de morilles

Filet de boeuf Châteaubriand

(env. 220 g), sauce poivre ou béarnaise, frites maison

Belle côte de veau français aux morilles

(env. 450 g), fricassée de champignons, purée de pommes de terre au beurre

Ravioles de champignons à la truffe d’été*

crème de Parmesan

Brie de Meaux AOP

pain grillé

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Île flottante caramélisée

pralines roses, crème anglaise

Ananas et mandarines rôtis au miel

crème au chocolat blanc, sorbet mandarine de Sicile, tuile croustillante

Millefeuille Brasserie

à la vanille Bourbon

Tarte fine aux pommes

crème glacée à la vanille Procopio

Baba au rhum

crème fouettée à la vanille Bourbon

Profiteroles au chocolat chaud

crème glacée à la vanille Procopio

Paris-Brest de La Lorraine

Crêpes flambées au Grand Marnier Cordon Rouge

caramel aux agrumes

Soufflé chaud au Grand Marnier Cordon Rouge

à commander en début de repas

Café / décaféiné ou thé gourmand

Paris-Brest, crème brûlée, tartelette aux fruits

CAFÉ PROCOPIO

PISTACHE DE SICILE

NOISETTE DU PIÉMONT

VANILLE

CHOCOLAT MACAE

CITRON DE SICILE IGP

MANDARINE DE SICILE

Coupe Pralinato

glaces noisette du Piémont et pistache de Sicile, praliné, noisettes et pistaches caramélisées, biscuit amaretto, crème fouettée, tuile croustillante

Coupe Limoncello

sorbet citron de Sicile, mini baba au limoncello, zestes de citron, crème fouettée, tuile croustillante

Coupe Mont-Blanc

crème glacée à la vanille Procopio, crème de marrons, meringue, chocolat chaud, marrons glacés, crème fouettée, tuile croustillante

Kir vin blanc à l’Edelzwicker d’Alsace

Kir royal

cassis, framboise, mûre, pêche

Vermouth Martini Rosso, Vermouth Martini Bianco

Lillet Blanc, Lillet Rosé

Gentiane Lutèce

Suze, Campari, Martini Riserva Bitter

Porto Graham’s 10 ans Tawny ou Fine White

Pastis 51, Ricard

Pastis parisien Maison Hamelle

Américano

Vermouth Martini Rosso, Noilly Prat Dry, Martini Riserva Bitter, orange fraîche

Iessi

L'aperitivo sans alcool

Virgin Mojito

Jus de pomme, citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche,

Virgin Mojito aux fruits

Citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche, purée de fruit de la passion* ou purée de fraise*

Fresh Break

Nolow Distillat Botanique n°4, sirop de concombre, jus de citron frais, premium ginger beer Fever-Tree

Virgin Amaretto Sour

Amaretto Adriatico 0%, jus de citron frais, vegan foamer, sel de Maldon

Virgin Negroni

Nolow Bitter n°8, Nolow Distillat Botanique n°4, Martini Vibrante, zeste d'orange

Virgin Spritz

Martini Vibrante, premium indian tonic water Fever-Tree, orange fraîche

Lemon Addict

Gin Bombay Citron Pressé, limoncello La Mer Blanche, sirop de citron, jus de citron frais, vegan foamer

Cucumber Mule

Vodka Fair, liqueur de concombre Fair, sirop de fleurs de sureau, jus de citron frais, premium ginger beer Fever-Tree, menthe fraîche

Spicy Thrill

Rhum Planteray Original Dark, liqueur d'épices Old Thrill, sirop de vanille, jus de citron frais, nectar de poire

Paloma

Tequila Cazadores Blanco, jus de citron frais, soda pamplemousse Fever-Tree

Expresso Martini

Vodka Fair, liqueur de café Fair, sirop de sucre de canne, expresso

French Old Fashioned

Whisky Bellevoye Bleu, sirop de sucre de canne, Angostura bitter, zeste d'orange

Negroni

Gin Bombay Sapphire, Vermouth Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, zeste d'orange

Dry Martini

Vodka Fair ou Gin Citadelle, Noilly Prat Dry, olive verte

Smokey Margarita

Tequila Cazadores blanco, Mezcal Del Maguey Vida, jus de citron frais, sirop d'agave infusé au thym, vegan foamer

Cosmopolitan

Vodka Fair, liqueur de kumquat Fair, jus de citron vert frais, nectar de cranberry, zeste d'orange

Pénicillin

Whisky Nikka from the Barrel, Whisky Lagavulin 16 ans, jus de citron vert frais, jus de gingembre frais, sirop de miel

Moscow Mule

Vodka 42 Below, jus de citron frais, premium ginger beer Fever-Tree

Mojito

Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche

Mojito aux fruits

Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche, purée de fruit de la passion* ou purée de fraise*

Aperol ou Campari Spritz

Aperol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

Italicus Spritz

Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais

Saint-Germain Spritz

Liqueur de fleurs de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais

1664 Blonde

Riche en houblons, malts et fruits (5,5 %)

1664 Blanc

Aromatisée au citron et à la coriandre (5 %)

Grimbergen Blonde

Aux arômes de fruits et d’épices (6,7 %)

BAP BAP Canopée IPA Bio

1664 0,0%

Sans alcool

Coca-Cola, Coca-Cola Sans Sucres

Fanta Orange, Sprite

Perrier

Fuze Tea pêche, Orangina

Premium Ginger Ale Fever-Tree

Premium Ginger Beer Fever-Tree

Premium Indian Tonic Water Fever-Tree

Limonade Lorina Nature

Jus d'oranges pressées

Jus de citrons pressés

Jus et nectars de fruits Patrick Font

Jus d'orange, jus de pomme, jus d'ananas Victoria, nectar de fraise, nectar d'abricot, jus de tomate

Vittel

S. Pellegrino

Perrier fines bulles

Chateldon

Ballantine's Finest

(blended) - Écosse

Aberlour 10 ans Forest Reserve

(single malt) - Écosse

Craigellachie 13 ans

(single malt) - Écosse

Scapa Skiren

(single malt) - Écosse

Lagavulin 16 ans

(single malt) - Écosse

The Macallan 12 ans Double Cask

(single malt) - Écosse

Jameson

(blended) - Irlande

Bellevoye Bleu

(triple malt) - France

Alfred Giraud Héritage

(blended) - France

Buffalo Trace

(Kentucky bourbon) - États-Unis

Sazerac Rye 6 ans

(Kentucky Whiskey) - États-Unis

Angel's Envy Port Cask Finish

(Kentiucky Bourbon) - États-Unis

Blanton's Gold Edition

(Kentucky bourbon) - États-Unis

Hatozaki

(blended) - Japon

Nikka from the Barrel

(blended) - Japon

Bombay Sapphire

Angleterre

Bombay Citron Pressé

Angleterre

Fair

France

Citadelle

France

Anaë

France

Monkey 47

Allemagne

Cazadores Blanco

Mexique

Patrón Silver

Mexique

Mezcal Del Maguey Vida

Mexique

Bacardi Carta Oro

Porto Rico

Bacardi 10 ans Gran Reserva Diez

Porto Rico

Planteray Original Dark

Cognac - France

Neisson Le Rhum par Neisson

Rhum agricole de Martinique

Brugall 1888

République Dominicaine

La Hechicera

Colombie

Santa Teresa 1796

Venezuela

42 Bellow

Fair

France

Grey Goose Original

France

Cognac Martell VS .

Cognac Delamain Pale and Dry XO

Servi à la balancelle

Cognac Martell Cordon Bleu

Fine Calvados "Bocage" 30&40

Calvados Coquerel VSOP

Calvados Coquerel XO

Calvados Domaine de la Mérité 20 ans

Bas-Armagnac Domaine Marquestau VSOP

Bas-Armagnac Domaine Marquestau XO

Baileys

Amaretto Roasted Adriatico

Amaretto Bianco Adriatico (vegan)

Limoncello français Domaine de la Mer Blanche

Get 27, Get 31

Grand Marnier Cordon Rouge

Chartreuse Verte

Vielle Prune de Souillac

Espresso Massaya biologique

(biologique) - Ample et exotique

Décaféiné

Thés, infusions Angelina

Cappuccino

Latte, café crème

Chocolat chaud

Irish Coffee

Expresso, whiskey Irlandais Jameson, crème fraîche fouettée

Café Musette

Whisky français Benjamin Kuentz Végétal Musette, sirop de sucre de canne, expresso, crème fouettée

Jacquart Mosaïque Brut

Blanc

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Blanc

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Rosé

Jacquart Mosaïque Brut

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Taittinger "Réserve"

Louis Roederer "Collection"

Veuve Clicquot "Carte Jaune"

Ruinart "R"

Barons de Rothschild "Blanc de Blancs"

Jacquart Signature

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Barons de Rothschild

Veuve Clicquot "Carte Jaune"

Charles Heidsieck

"Blanc des Millénaires" - 2014

Taittinger "Comtes de Champagne"

Blanc de Blancs - 2013

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013

Dom Pérignon "Vintage"

2015

Louis Roederer Cristal 2014

Louis Roederer Cristal Rosé

2014

BOURGOGNE - Chablis "Grande Cuvée"

La Chablisienne - 2020

BOURGOGNE - Montagny "Les Cent Pièces"

Domaine Faiveley - 2023

BOURGOGNE - Savigny-Lès-Beaune

Château de Meursault - 2022

LANGUEDOC-ROUSSILLON - Corbières "Racine"

Ollieux Romanis - 2023 (vin biologique)

BORDEAUX - Pessac-Léognan

Château Lafont Menaut - 2023

BORDEAUX - Sauternes "Lions de Suduiraut"

Château Suduiraut - 2017

VALLÉE DE LA LOIRE - Touraine Sauvignon "Vieilles Vignes"

Domaine Henry Marionnet 2023 (vin biologique)

VALLÉE DE LA LOIRE - Sancerre "Signature"

Pascal Jolivet 2024

Côtes de Provence "Prestige"

Minuty 2024

BOURGOGNE Marsannay

Château de Marsannay 2020

VALLÉE DU RHÔNE - Crozes-Hermitage

Domaine Esprit 2024

BORDEAUX - Château Smith Haut Lafitte "Les Hauts de Smith"

2nd Vin du Château - Pessac-Léognan - 2017

VALLÉE DE LA LOIRE - Chinon "Les Quinze Sillons"

Domaine Jourdan - 2024 (vin biologique)

Riesling "Cuvée Particulière"

Gustave Lorentz - 2024

Pinot Blanc "Mise de Printemps"

Domaine Josmeyer - 2024 (vin biologique)

Pinot Gris Grand Cru "Furstentum"

Albert Mann - 2018 (vin biologique)

Bourgogne Chardonnay

Domaine Paquet (vin biologique)

Mâcon-Villages

Joseph Drouhin - 2022

Saint-Véran "Vieilles Vignes"

Domaine Chardigny - 2023 (vin biologique)

Pouilly-Fuissé

Domaine Auvigue - 2023 (vin biologique)

Chablis "Grande Cuvée"

La Chablisienne - 2020

Chablis Premier Cru "Monts de Milieu"

Drouhin Vaudon - 2023

Chablis Grand Cru "Moutonne"

Monopole Albert Bichot - 2022

Bourgogne Aligoté

Jean-Marc Roulot - 2020

Mercurey "Les Margotons"

Domaine du Cellier Aux Moines - 2023

Montagny "Les Cent Pièces"

Domaine Faiveley - 2023

Savigny-Lès-Beaune

Château de Meursault 2022

Ladoix

Domaine Chevalier 2020

Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" .

Au Pied du Mont Chauve - 2019

Beaune Premier Cru "Bressandes"

Famille Gagey - 2020

Meursault "Chevalières"

Domaine Xavier Monnot - 2023

Meursault Premier Cru "Les Charmes Dessus"

Château de Meursault - 2022

Puligny-Montrachet

Domaine Pascal - 2023

Puligny-Montrachet Premier Cru "Folatières"

Xavier Monnot - 2021

Chassagne-Montrachet

Noël Ramonet - 2023

Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Ruchottes"

Noël Ramonet - 2023

Corton-Charlemagne Grand Cru

Louis Jadot - 2018

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Roger Belland - 2022

Montrachet Grand Cru

Domaine Thénard - 2020

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Noël Ramonet - 2023

Saint-Joseph "Émisphère"

Domaine Boissonnet - 2024 (vin biologique)

Condrieu AOP

Terrasses de L'Empire G.Vernay - 2023

Côtes de Provence "Clos Mireille"

Domaine Ott 2023

Palette

Château Simone 2022

IGP Pays d'Oc "Chardonnay"

Saint-Victor - Gérard Bertrand

Corbières-Boutenac AOP "Racine"

Ollieux Romanis - 2024 (vin biologique)

Limoux AOP "Chardonnay"

Domaine de l'Aigle - 2023 (vin biologique)

Entre-Deux-Mers

Château Bonnet - 2023

Château Hostens Picant "Les Demoiselles"

Bordeaux Sainte-Foy - 2022

Pessac-Léognan

Château Lafont Menaut - 2023

Château Clarke

Bordeaux blanc - 2024

Sauternes "Lions de Suduiraut"

Château Suduiraut - 2017

Château Carbonnieux "1741"

2020

Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie “Les Barboires”

Domaine David 2023

Touraine Sauvignon "Vieilles Vignes"

Domaine Henry Marionnet 2023 (vin biologique)

Vouvray "Aussi Sec"

Catherine et Pierre Breton - 2024

Chinon "Les Grands Bournais"

Domaine de la Chapelle - 2024 (vin biologique)

Pouilly-Fumé

Domaine de Ladoucette - 2023

Sancerre "Signature"

Pascal Jolivet 2024

Menetou-Salon

Château de Maupas - 2024 (vin biologique)

Reuilly

Domaine Mabillot - 2024

Pouilly-Fumé "Indigène"

Château de Maupas - 2023

VIN BLANC AOP - Reuilly

Domaine Mabillot 2024

IGP Méditerranée

Peyrassol - 2024 (vin biologique)

Côtes de Provence AOP "Prestige"

Minuty 2024

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Patrick Hudelot 2022 (vin biologique)

Mercurey "La Charmée"

Domaine Brintet - 2022

Marsannay

Château de Marsannay - 2022

Pernand-Vergelesses Premier Cru "En Caradeux"

Clos de la Croix de Pierre - Louis Jadot - 2022

Côte de Beaune

Joseph Drouhin - 2021

Givry Premier Cru "Clos du Cellier aux Moines"

Domaine du Cellier aux Moines - 2023

Santenay "Charmes"

Roger Belland - 2022

Pommard "Les Trois Follots"

Domaine Lejeune - 2023 (vin biologique)

Nuits-Saint-Georges "Les Montroziers"

Domaine Faiveley - 2023

Volnay Premier Cru "Clos des Chênes"

Domaine Xavier Monnot - 2021

Chambolle-Musigny "Les Athets"

Jean Tardy - 2020

Gevrey-Chambertin Premier Cru

" Estournelles Saint-Jacques"
Louis Jadot - 2018

Corton Grand Cru "Grèves"

Louis Jadot - 2017

Vosne-Romanée Premier Cru "Les Beaux Monts"

Jean Grivot - 2012

Echezeaux Grand Cru

Jean Grivot - 2013

Brouilly "Marquisat"

Château des Ravatys - 2023 (vin biologique)

Fleurie

Domaine des Marrans - 2023

Côtes du Rhône

Domaine de Verquière (vin biologique)

Crozes-Hermitage

Domaine Esprit 2024

Saint-Joseph

Les Vins de Vienne 2023

Châteauneuf-du-Pape

Château La Nerthe - 2021 (vin biologique)

Côte-Rôtie "Blonde du Seigneur"

G.Vernay - 2022

Palette

Château Simone 2021

IGP Pays d'Oc "Pinot Noir"

Saint-Victor - Gérard Bertrand

La Clape AOP

Château L'Hospitalet - 2022 (vin biologique)

Blaye Côtes de Bordeaux

Château La Rose Bellevue

Côtes de Bourg "Quand elle vous renverse !"

Amélie Osmond

Haut-Médoc Cru Bourgeois

Château Victoria

Puisseguin Saint-Émilion

Château des Laurets - 2018

Château Meyney

Saint-Estèphe - 2019

Château Grand-Puy-Lacoste "Lacoste Borie"

2nd Vin du Château - Pauillac - 2017

Château Smith Haut Lafitte "Les Hauts de Smith"

2nd Vin du Château - Pessac-Léognan - 2017

Château Clarke

Listrac-Médoc - 2019

Château Margaux "Le Margaux"

3ème Vin du Château - 2018

Margaux - Troisième Grand Cru Classé

Château Giscours - 2009

Clos du Marquis

Saint-Julien - 2011

Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

Château Pavie Macquin - 2016

Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

Château Figeac - 2007

Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé "A"

Château Cheval Blanc - 1998

Pomerol .

Château Latour à Pomerol - 2016

Pomerol .

Château La Fleur-Pétrus - 2014

Touraine "Premières Vendanges"

Henry Marionnet - 2023 (vin biologique, sans soufre)

Chinon "Les Quinze Sillons"

Domaine Jourdan - 2024 (vin biologique)

Sancerre "Signature"

Domaine Pascal Jolivet - 2024