Fruits de mer
La Cuisine
Bar sauvage rôti en croûte de sel
Foie gras de canard maison
Velouté de homard*
Quenelle de bar sauce Champagne
Poireaux à la grenobloise
Carpaccio de dorade royale
Filet de bœuf Châteaubriand
Belle sole des côtes françaises
Choucroute La Lorraine
Merlan Colbert
Ballotine de volaille de la ferme de Luteau aux morilles
Tartare de bœuf de race Normande
Vol-au-vent de légumes d’hiver
Linguine aux morilles
Noix de Saint-Jacques de Normandie en coquille au Champagne
Millefeuille Brasserie
Tarte Tatin
Profiteroles au chocolat chaud
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Vacherin glacé aux agrumes
Coupe Mont - Blanc
Le Lieu
