| [ ラ・ロレーヌの復活 ]について インテリアデザイナーのローラ・ゴンザレスによって改装されたパリのブラッスリー「ラ・ロレーヌ」は、南向きのXXLテラス、アメリカンバー、そして世界で最もクールな潮の満ち引きなど、新しい海の雰囲気を醸し出しています...。と、日曜日を含む毎日、連続したサービスでお客様をお迎えします。 シェフのセドリック・モワザンは、海の小さな生産者から届く魚を選び、魚介類に特化したメニューを提供しています。洗練された季節感のあるフランス料理をお楽しみいただけます。 当社のスカラーであるRabah Guechoudは、フランスのベストスカラーとして3度の栄冠に輝きました。彼と彼のチームは、フランスの牡蠣養殖の最良のものを選び、生でもトレーでも貝を昇華させます。 |
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